RECOMPENSES 2023
Médaille d’argent rouge millésime bio
Médaille d’argent rosé millésime bio
Médaille d’or rosé vins de Provence
Médaille d’or rosé vins de Provence
Sainte Victoire croix du sud: Coup de cœur de l’œnologue Michel Egéa pour le journal du Rosé : “une robe nacrée. Le nez est fin sur les fruits exotiques et les agrumes. La bouche est très vive, sur les agrumes et des notes suaves et une légère nuance de salinité. Une grande longueur et une belle fraicheur avec une finale fruitée et citronnée”
3 étoiles rosé Vol de nuit
“Ce Vol de Nuit emmène cette fois au firmament avec un 2022 d’une finesse et d’une précision admirable. Robe d’un rose perle très flatteur, bouquet net et charmeur évoquant la nectarine, la fraise, la banane Frécinette, et le combava. Il se présente dans ses plus beaux atours. Aromatique, ample et croquante, la bouche révèle un parfait équilibre entre gourmandise du fruit blanc mur légèrement caramélisé et fraicheur acidulée des agrumes frais. Avec son fruit insolent et son équilibre imparable, voici un rosé tout bonnement irrésistible”
Magazine à table numéro 46 – décembre 2023 / janvier 2024
Sainte Victoire
Le terroir voit la vie en blanc Coup de cœur pour le blanc Vol de Nuit
“On est clairement devant un blanc de gastronomie, à la fois complexe, profond mais, c’est la vertu de ce terroir en blanc comme en rosé, toujours dans la vivacité. Fleur blanches et citron au nez, vanille et gourmande notes pâtissières en bouche. C’est un vin appuyé sur une belle minéralité, né d’un assemblage de 90% de roll et 10% de clairette”
Article de la Provence printemps 2023:
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