ROSÉ – Cuvée spéciale en l’honneur de Paul Cézanne 6 x 75 cl

Aromatique – élégant – complexe

AOP Côtes de Provence Sainte Victoire
13% vol
Vin issu de l’agriculture biologique.  

Vendu par carton de 6 bouteilles.
Soit 16,50 € la bouteille.

99,00 

  • CÉPAGES : Syrah 48% - Grenache 35% - Vermentino 10% - Clairette 7%
  • TYPE DE VINIFICATION : Pressurage direct.
  • ÉLEVAGE : Sur lies fines.
  • DÉGUSTATION :La robe est d’une belle couleur rose pâle, limpide. Au nez dominent des notes d’agrumes, de fleurs blanches ainsi que de petits fruits rouges. Très frais et délicat. Belle rondeur en bouche, sur des notes intenses de fruits rouges. Souple, soyeux, avec beaucoup de vivacité.
    Très belle longueur et minéralité.
    Beau vin de gastronomie.
  • À BOIRE : Un vin structuré et généreux à boire sur 2 ans.
  • ACCORDS METS ET VIN : Apéritif, carpaccio de saumon, Ceviche de daurade, risotto aux noix de Saint-Jacques, loup grillé…
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE : 11 à 13°

Fiche technique 2024